냉동 식품용 고품질 플라스틱 트레이: 수지, 디자인 및 콜드체인 노트

냉동식품 포장 · 소재 및 디자인 노트

냉동 트레이는 영하 18°C, 냉동고에서 몇 개월, 그리고 구매자가 집어드는 순간까지 견뎌야 합니다. 다른 모든 것은 세부 사항입니다. 그러나 세부 사항은 트레이를 얻거나 잃는 부분입니다.

냉동고가 플라스틱에 실제로 하는 일

겨울의 냉동식품 공장은 포장에 대한 겸손을 배우기에 좋은 곳이다. 7월에 아름답게 형성된 트레이는 12월에 갑자기 줄이 뻣뻣해지고, 여름에 백 팔레트 방울을 살아남은 코너는 추위에 한 방울 후에 열광하기 시작합니다. -18°C에서 대부분의 열가소성 플라스틱은 눈에 띄게 충격 내성을 잃으며, 오류가 발생할 여지가 가장 적은 등급은 최악의 순간(보통 빠른 중첩 해제 또는 적재된 팔레트 이동 중)에 이를 알려줍니다.

그러면 구매자가 보는 것이 있습니다. 트레이는 냉동고와 진열대 사이를 오가며 문이 열릴 때마다 얇은 응결 현상을 일으키고 잃으며 몇 달을 보낼 수 있습니다. 뚜껑에 김이 서리면 세심하게 만든 제품이 피곤해 보이고, 팩 안에 아무리 좋은 성분을 넣어도 첫인상이 고칠 수 없습니다. 김서림 방지 동작과 깨끗한 투명성은 기술적 결정만큼이나 상품화 결정입니다.

마지막으로 로드합니다. 냉동제품은 밀도가 높습니다. 실온에서 500g을 운반하는 트레이는 냉장 보관 시 6개를 담도록 요청받을 수 있으며, 베이스, 갈비뼈 및 모서리 반경에 따라 해당 스택이 한 달 후에도 여전히 정사각형인지 여부가 결정됩니다.

수지 선택: 저온에서의 PP, 애완 동물 및 PS

세 가지 열가소성 수지가 이 범주에서 대부분의 작업을 수행하며 각각은 0 이하에서 뚜렷한 특성을 가지고 있습니다. 아래 비교는 도구 관련 대화가 시작되기 전에 고객과 함께 진행하는 경향이 있습니다.

냉동 식품 트레이에 가장 자주 지정되는 세 가지 수지에 대한 실제 비교입니다. 실제 성능은 등급, 벽 두께 및 성형 설계에 따라 달라집니다.
수지	냉동실에서의 행동	재가열	일반적으로 선택되는
PP	견고하고 유연합니다. 낙하 및 굴곡을 견딜 수 있습니다. 반투명에서 불투명으로	전자레인지 및 핫필 사용 가능	냉동식품, 만두, 해산물, 소스, 진공포장 블록
PET	높은 선명도로 견고하고 선명합니다. 깊은 추위에 날카로운 충격을 받으면 깨질 수 있음	고열용이 아님	냉동 베이커리, 과일, 차가운 디저트, 디스플레이 주도 소매점
PS	단단하고 저렴하며 매우 투명하지만 냉동고 온도에서는 눈에 띄게 부서지기 쉽습니다.	적합하지 않음	단기 냉장, 건조 냉동 품목, 저스트레스 디스플레이

이 중 어느 것도 순위가 아닙니다. 쇼핑객이 창문을 통해 냉동 베리를 볼 수 있게 해주는 PET 트레이는 PP 트레이가 할 수 없는 일을 하고 있고, 맛있는 준비된 음식을 담는 PP 트레이는 PS가 시즌 내에 실패할 일을 하고 있습니다. 근본적인 물질적 행동을 원하는 독자를 위해, PP 플라스틱 식품 트레이 특성 분석 테이블보다 더 깊게 들어갑니다.

골드 PP 냉동 식품 포장 트레이 냉동 고기, 생선, 야채, 과일, 조리된 식품을 보관할 수 있는 재사용 가능한 식품 등급 PP 트레이로 밀봉된 디자인과 도매용으로 쌓을 수 있는 형식을 갖추고 있습니다. 제품보기 →

PP가 냉동 카테고리의 대부분을 차지하는 이유

폴리프로필렌은 별로 매력적이지 않은 이유로 그 자리를 차지하고 있습니다. 유용한 양의 인성을 0보다 훨씬 낮게 유지하고 재가열을 허용하며 부서지기 쉬운 상태로 트레이를 경제적으로 형성할 수 있는 리브와 얇은 부분을 수용합니다. 절충점은 명확성입니다. PP는 기껏해야 반투명하므로 제품을 설명하기보다는 직접 보아야 할 경우에는 일반적으로 어느 시점에서 투명한 뚜껑이나 PET 창이 도면에 들어갑니다.

우리가 만드는 대부분의 냉동 트레이는 PP입니다. 얇은 벽은 빠르게 냉각되고 빠르게 순환하며 자재 비용을 절감합니다. 그러나 벽은 모서리가 스택을 지지하지 않는 지점 이상으로 얇아질 수 없습니다. 해당 선을 찾는 것이 엔지니어링 작업의 대부분입니다.

트레이 디자인이 결과를 결정하는 곳

벽 두께, 갈비뼈 및 강도의 환상

그램을 추가하는 것은 트레이를 단단하게 만드는 데 비용이 많이 드는 방법입니다. 리브를 추가하고 적절한 코너 반경과 약간의 테이퍼를 추가하면 일반적으로 더 낮은 재료 비용과 더 빠른 사이클로 더 많은 결과를 얻을 수 있습니다. 우리가 계속해서 강조하는 규칙은 하중이 회전하는 부분은 두꺼워지고, 이동만 하는 부분은 얇아지는 것입니다.

냉동고 온도에서 뚜껑과 밀봉

20°C의 따뜻한 선에서 딸깍 소리가 나는 뚜껑은 -18°C의 뚜껑과 다릅니다. 베이스와 뚜껑은 서로 다른 수지로 제작될 때 약간 다른 속도로 수축되며, 실온에서 조정된 스냅 기능은 보관 중에 느슨해질 수 있습니다. 경첩식 또는 별도의 뚜껑이 중요한 경우에는 밀봉된 팩을 벤치가 아닌 온도에서 테스트해야 합니다.

진공 밀봉 및 평면

진공 필름은 기하학을 용서하지 않습니다. 그림에 보이지 않는 약간의 크라운이 있는 베이스는 필름을 고르지 않게 로드할 수 있으며 운송 후에만 나타나는 구멍이나 느린 누출을 유발할 수 있습니다. 진공 포장용 냉동 블록은 일반적으로 완전히 평평한 바닥, 넉넉한 반경 및 필름이 올라갈 수 있는 날카로운 내부 계단이 필요하지 않습니다.

Gold PP Vacuum-Sealed Frozen Food Packaging Box

골드 PP 진공 밀봉 냉동 식품 포장 상자 진공 밀봉을 통해 산소와 수분을 제한하고 냉장 및 냉동 상태에서 내용물을 안정적으로 유지하는 냉동 식품 포장용 골드 PP 상자입니다. 제품보기 →

스태킹, 디네스팅 및 회선 속도

중첩력은 사고가 아닌 설계 변수입니다. 서로 너무 단단히 고정된 트레이는 흡입 컵 디네스터의 속도를 늦춥니다. 케이스에 쓰레기 큐브 공간을 거의 담지 않는 트레이. 정전기는 조용한 세 번째 요소입니다. 건조하고 차가운 공기와 얇은 PP는 분리를 거부하는 트레이에 좋은 환경이며, 다른 표면 질감이나 작은 정전기 방지 첨가제를 사용하면 이러한 현상이 영원히 해결되는 경우가 많습니다.

우리의 경험에 따르면 대부분의 냉동 트레이 불만 사항은 수지가 아니라 첫 번째 생산 실행 3개월 전에 CAD 파일에서 선택한 모서리 반경으로 거슬러 올라갑니다.

음식에 맞는 형식 맞추기

냉동식품은 하나의 카테고리가 아니며, 만두에 어울리는 트레이는 베리류에 어울리는 경우가 거의 없습니다. 이는 우리가 가장 자주 형성하는 세그먼트이며 각 세그먼트가 포장에 대해 요구하는 사항입니다.

냉동 만두, 빵, 딤섬 — 여러 조각을 분리할 수 있는 수납 공간과 안개가 끼지 않고 깨끗하게 유지되는 뚜껑.
냉동 해산물과 부분 생선 — 평평하고 배수가 가능한 베이스와 냉장 보관 시 정사각형으로 쌓을 수 있는 설치 공간.
준비된 식사와 소스 — 누수 방지 솔기, 전자레인지 내성, 뜨거울 때 들어올릴 수 있을 만큼 견고한 벽.
냉동 반죽, 페이스트리, 부분 구운 빵 — 반죽이 팽창함에 따라 모양을 유지하는 견고한 베이스로 필름을 붙잡을 날카로운 단계가 없습니다.
냉동 과일과 열매 — 제품이 논점인 명확성과 젖은 채움 라인을 견딜 수 있는 베이스.
초콜릿, 함유물 및 디저트 구성 요소 — 작은 구멍, 깨끗한 릴리스 및 어두운 조명에서도 여전히 잘 읽히는 마감 처리.

이 작업의 대부분, 특히 베이커리와 즉석식품 형식은 우리와 가까운 곳에 있습니다. PP 플라스틱 식품 트레이 범위 , 단일 도구가 캐비티 레이아웃을 변경하여 여러 제품을 제공할 수 있는 경우가 많습니다.

PET Disposable Baking and Vacuum-Forming Tray

PET 일회용 베이킹 및 진공 성형 트레이 높은 열에 견디고 균일한 유통을 지원하며 제과류 및 조리식품의 안전한 소매 포장으로도 사용할 수 있는 블랙/골드 색상의 PET 베이킹 트레이입니다. 제품보기 →

하나의 기하학이 먼 길을 갈 수 있습니다. 냉동 반죽용으로 개발된 진공 성형 트레이는 일반적으로 부분적으로 구운 빵도 처리할 수 있습니다. 단, 벽과 갈비뼈 패턴이 둘 중 더 무거운 것에 맞게 선택되었습니다. 이러한 종류의 재사용은 나중에 개조하기가 매우 어렵기 때문에 도면 단계에서 계획할 가치가 있습니다.

금형을 절단하기 전에 물어볼 가치가 있는 질문

툴링이 시작되기 전에 6가지 질문을 통해 단가 협상보다 더 많은 비용을 절약할 수 있습니다.

팩의 무게는 얼마이며, 얼마나 높이 쌓을 수 있나요? 일반적으로 제품 무게가 아닌 스택 높이가 기본 두께를 설정합니다.
트레이가 충족할 수 있는 최저 온도는 얼마이며, 지속 시간은 얼마나 됩니까? -35°C의 급속 냉동고는 -18°C 진열 케이스와는 다릅니다.
음식을 어떻게 재가열할 것인가? 전자레인지, 오븐, 아니면 아예 데우지 않는가? 이 단일 답변은 전체 레진 제품군을 허용하거나 제거합니다.
뚜껑이나 필름 봉인, 슬리브가 있나요? 리딩 방법에 따라 플랜지 폭, 평탄도 공차 및 수지 자체가 결정되는 경우도 있습니다.
트레이는 라인에서 어떻게 이동합니까? 중첩 제거, 정적, 컨베이어 속도 및 낙하 높이 모두 디자인에 흔적을 남깁니다.
라벨에는 무엇이 필요합니까? 인쇄 영역, 랩 어라운드 라벨 및 엠보싱 로고는 동일한 평면을 놓고 경쟁합니다.

벤치가 아닌 온도에서 테스트하십시오. 20°C에서 완벽하게 밀봉, 쌓고 분리되는 트레이는 -18°C에서 밤을 보낸 후 다른 제품처럼 작동할 수 있습니다. 서명을 하기 전에 냉동실에서 샘플을 꺼내세요.

우리 측의 샘플링 참고 사항: 새로운 고정 형식의 경우 일반적으로 단일 캐비티 도구로 시작하여 샘플을 고정한 다음 다중 캐비티 생산을 시작하기 전에 리브 또는 반경을 조정합니다. 한 단계를 추가하고 거의 항상 두 단계를 제거합니다.

덜 일하기 위한 유행에 뒤떨어진 사례

가장 지속 가능한 트레이는 일반적으로 단일 레진으로 제작된 재료가 적고 라미네이트 필름이 필요하지 않은 트레이입니다. 단일 소재 PP 형식은 혼합 구조보다 분류 및 재활용이 더 간단하며, 골이 잘 있는 0.6mm 벽은 평평한 1.0mm 벽보다 성능이 뛰어나고 플라스틱을 1/3 적게 사용합니다. 그 어느 것도 새로운 재료를 요구하지 않습니다. 단지 더 나은 그림이 필요할 뿐입니다.

브리핑에서 허용하는 경우, 우리는 접착 라미네이션 대신 기계적 잠금 장치가 있는 단일 소재 트레이를 설계합니다. 왜냐하면 수명 종료는 팩이 분류 라인에 도달하기 훨씬 전에 설계 단계에서 결정되기 때문입니다.

트레이는 아무도 칭찬하지 않고, 실패하면 모두가 알아차리는 냉동 제품의 일부입니다. 올바른 수지를 얻고, 하중이 돌아가는 곳에 재료를 보관하고, 온도에서 테스트하면 포장이 더 이상 대화가 되지 않습니다. 이것이 바로 좋은 포장이 해야 할 일입니다.

지금 동결된 형식으로 작업하고 계시다면 절단하기 전에 도면, 적재 높이, 냉동고 온도를 함께 살펴보실 수 있어 기쁩니다. 그 대화는 그것이 방지하는 금형 개정보다 거의 항상 짧습니다.